The Effect of Simulations on the Development of Dietetic Students' Professional Competencies and the Associated Level of Anxiety

Abstract

This research project looked at the development of professional competencies and the anxiety level of dietetic students with the use of four simulations. The research question was: What is the effect of simulations on the learning process of professional competencies and anxiety level of dietetics students? A mixed method convergent design with simultaneous qualitative (individual interviews and focus group discussion) and quantitative (questionnaires and observation of performance indicators) data collection was used. Results showed the median anxiety level of dietetic students (n=14) decreased pre-post simulations. Students’ perception of competency learning and their achievement of competency performance indicators both improved pre-post simulations. This research documented how dietetic students perceived their learning process to demonstrate professional competencies with the use of simulations. Those results are helpful for educators to help understand the learning process and development of competencies of students while using simulations, as well as understand the anxiety level of students.

Ce projet de recherche portait sur l’apprentissage par simulation, le niveau d’anxiété et le développement des compétences professionnelles d’étudiants en diététique. La question était : Quel est l'effet des simulations sur le processus d'apprentissage des compétences professionnelles et le niveau d'anxiété d’étudiants en diététique? Une méthode mixte convergente avec collecte de données qualitatives (entrevues individuelles et discussion de groupe) et quantitatives (questionnaires et observations d’indicateurs de performance) a été utilisée. Les résultats ont montré que le niveau d'anxiété médian des étudiants (n=14) a diminué pré-post simulations. La perception qu'avaient les étudiants de l'apprentissage des compétences et l'atteinte des indicateurs de performance se sont améliorées pré post simulations. Cette recherche documente comment les étudiants en diététique ont perçu leur processus d'apprentissage des compétences professionnelles avec les simulations. Ces résultats sont utiles aux éducateurs afin de comprendre le processus d'apprentissage du développement des compétences des étudiants à l'aide de simulations, et leur niveau d'anxiété.